Королевские приёмы...
Судя по вашим выступлениям в интернете, вы занялись рекламной деятельностью собственного ресторана в Англии.
Рекламной деятельностью в интернете занимается американский президент, когда снимает про себя новость, что в обед он ест четыре гамбургера.
Я подумала, в Америке, значит, голодно.
Рекламной деятельностью занимается и русский президент, когда утверждает в своем журналистском выступлении, что по утрам ест пшенную кашу. В России тоже большие проблемы с едой.
В своем рекламном шоу про свой ресторан, вы хотите сказать, что в вашем ресторане таких проблем нет.
Но все же вы пропустили одну проблему важную для вашего ресторана. Вы гордитесь лестницей, которую построили в своем ресторане: именно около неё вы обедаете.
Но современный ресторан немыслим без современных идей, например, современной живописи, принципиально новых. А у вас в ресторане её нет.
Поэтому предлагаю взглянуть на одну из таких идей "РУССКИЙ БРЭНД в СОВРЕМЕННОМ ИСКУССТВЕ" коллекция картин, фотографий, принтов....
Кстати, пока что они очень недороги от $100,000 до $1,000,000. ( Интеллектуальный проект АУКЦИОН СОВРЕМЕННОГО ИСКУССТВА 21 ВЕКА - www.auction21.ru )
Королевские династии это не только великолепные замки, обеды, приемы которые оформлялись, как произведения искусства. (Обеденные сервизы с монограммами, специальные скатерти, столы, супердорогая одежда, как произведение искусства с драгоценностями, вино,
ценность которого исчислялось столетиями). Специальный этикет и протокол таких обедов. Посмотрите английскую экранизацию "Война и Мир" Толстого.
Но трудно переоценить живопись, которую ценили в этих замках и которая была очень важным элементом самой королевской жизни.
Там работали гениальные художники и их умели оценивать при жизни.
Что-то мы опоздали с Ван Гогом при современных технологиях....
Ресторан который вы пытаетесь создать в Англии носит космополитичный характер. По вашему мнению там представлены лучшие современные блюда. Но вряд ли вам удасться забыть, что вы русский человек и общаетесь даже с членами королевской семьи английской (ностальгия, даже и по России). Вы можете вспомнить и о традициях русской кухни, которая имеет тысячелетние традиции.
Золотым русским брэндом является несомненно русская водка - это валюта номер один в мире. Например, наш сибирский спиртовой завод поставлял русскую водку во Францию, а ведь там могут пить знаменитый бурбон коньяк. Русская закуска к водке имеет тоже особенный характер - это знаменитые русские соленья (не маринад) помидоры, огурцы.
В “Ясной Поляне” у Льва Толстого солили по особым рецептам, сейчас пытаются по ним солить в одном из ресторанов в Москве. Наконец, знаменитые русские грибы например, боровик. Вы когда-нибудь сами собирали или готовили их?
Можете например сравнить со вкусом Трюфеля - боровик, маслята, грузди и даже опята.
Одним из самых знаменитых блюд являются пельмени с водкой. Их стряпают мешками зимой и выносят на мороз. Быстро и легко приготовить. А какое разнообразие мясных блюд.
В “Полицейской Академии” подсмеивались над русскими щами с кислой капустой. Но это суп, а не фаст фуд, от которого американцы безбожно толстеют.
Наконец, русские холодцы с чесноком, хреном и перцем. Оторваться от них невозможно. Можно просто взять из холодильника, до трех суток.
Знаменитые Русские пироги и расстегаи с клюквой, брусникой, калиной, черемухой, чёрной смородиной, которые пекут листами, а русская сдоба это целая сказка. Её можно есть с чаем, сливочным маслом, которое раньше поставляли из Сибири, даже к английскому двору. А русские сыры просто неизвестны во всем мире. Никто не занимается продвижением этого брэнда.
Знаменитое русское варенье из дикой клубники также неизвестно во всем мире.
Во французском ресторане “У Максима” продают его за валюту стоит безумно дорого.
Так что как видите русская кухня по-прежнему неизвестна во всем мире. Таким образом, как видите, вы бы могли угостить своих друзей членов королевской семьи выдающимися достижениями русской тысячелетней кухни и такое меню могло бы быть и в вашем ресторане.
Ну и, наконец, знаменитые русские наливки, настойки куда добавляются различные травы. Они могут даже лечить.
Ваш ресторан может быть и русским рестораном, а не только европейским.
Конечно, являясь московским жителем, вы сами никогда не пробовали этих блюд, а у памятника Пушкину торговал только Макдональдс.
Ну, вы знаете, русская кухня существовала тысячи лет и будет существовать. А вот гамбургеры, которые ест американский президент по четыре штуки каждый день, Дональд Трамп начал безудержно толстеть.
Все же русским не стоит увлекаться американскими гамбургерами…. 13.05.18.
Май 2018. Автор Ганова Людмила.